Piastra n. 12 avente il foro centrale da 10 mm. Fori per la fuoriuscita della carne da 10 mm N.B. Per un utilizzo ottimale abbinare un coltello in inox con una piastra in inox in quanto sono autoaffilanti (si plasmano ed affilano l´un l´altro con la rotazione del coltello)
